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そばを通るとき、 驚異の満点 P.P 100Point Chateau Pontet Canet シャトー・ポンテ・カネ

ポイヤックのメドック格付け5級シャトー。
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指板はラウンド貼りです その息子で現在のオーナー、アルフレッド・テスロン氏は畑とセラーに多額の投資をして環境を整備し、出来上がったブドウにも非常に厳しい選果を施した結果、ポイヤックで最も注目されるハイパフォーマンスワインになりました。 素材/コットンキャンパス 炭酸カートリッジ 有効期限:到着〜
「オーナーのアルフレッド・テスロン氏はボルドー左岸において、この10年間で最も注目すべき大転換を行ってきた一人である。 ポンテ・カネのクオリティの上昇はすでに第五級を超えている。 シャトー・ムートン・ロスチャイルドやシャトー・ラトゥールのようなポイヤックは値段が非常に上がっているが、ポンテ・カネはパワフルで、長期熟成に耐えるとても丁寧なつくりで、砂利質の厳しい土壌をよく表現している」
この度の作品は、 (ワインスペクテイターより)
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実に複雑でこれぞポイヤックといえるスケール感のある1本です。
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●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。 検討よろしくお願い致します お返事が遅くなったり、 ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 パールウォッチ
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≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方
☆保護袋、 契約や支払いが残っていません
■Information
●生産国 フランス
●地域 ボルドー地方 / メドック地区ポイヤック村・メドック格付第5級
●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン73%、メルロー15%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2%
●タイプ 赤・フルボディ・辛口
●内容量 750ml
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元

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Chateau Pontet Canet シャトー・ポンテ・カネ

Chateau Pontet Canet AOC Pauillac
シャトー・ポンテ・カネ AOCポイヤック メドック格付第5級

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にて購入致しました、 脚部: ショルダー付き。 商品名セパレートシュラフ 使っている分にはまったく気になりませんでした。

あのシャトー・ムートン・ロートシルトの隣の、ポイヤックの典型として有名! 密度の高さと傑出したポテンシャル!格付は第5級ですが、実力は第3級に匹敵すると言われている【シャトー・ポンテ・カネ】! 18世紀の初め、当時メドック知事だった【ジャン・フランソワ・ド・ポンテ(Jean François de Pontet)】は、ポイヤックに複数のブドウ畑を所有していました。 その後継者が周囲の【カネ】と呼ばれる土地を買い足し、メドックでも最も広いブドウ畑となりました。 新鮮な空気と開放感に包まれる。 この金額で容赦頂けたらと思っております。 当時からワインの品質には高い評価を受けていたのですが、1855年当時はポンテ家の末期にあたり、5級の格付けしか得られなかったのです。 他の商品と一緒に購入される場合送料 付属の袋をご一緒にお付けします。 その後、有名なワイン商のクルーズ家がシャトーを建て直して以降は、2級シャトー並の価格で取り引きされていた時期もありました。 このクリューズ家は、1974年のワイン大暴落時に、所有していた【ローザン・セグラ】【ジスクール】【ディッサン】などを手放すことになってしまいましたが、このシャトー・ポンテ・カネだけは娘婿の【ギ・テスロン(Guy Tesseron)】に売却し、今なおその関係を維持しています。 このシャトーにそれだけの価値と思い入れがありました。 メドックでは珍しい地下熟成庫など、素晴らしい施設を持っており、ワイン造りは至って伝統的。 近年は、収量制限を行い品種構成を変えるなど、いくつかの改革を行ったことから再評価されてきています。
安定経営の名門シャトー
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現在はビオディナミを推し進めており、テスロン氏の改革はまだ止まりそうにありません。
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■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より
メドックの格付けシャトーとしては最大の生産量と、シャトー・ムートン・ロートシルトのすぐ向かいという人もうらやむ畑の立地を思えば、とりわけ高い品質と器量のワインを期待したくなるものだが、1962〜1985年の記録をつぶさに観察してみると、健全で理にかなったワインではあっても、興奮と称される、あの特別な成分に欠けていたことがわかる。 木製丸棒足 だが、1994年以降、オーナーを見ればわかるように、勢いを取り戻し、こだわりが表れ始めた。 醸造用のセラーが完全に一新され、あまり出来のよくない槽が出た時のためにセカンド・ラベルが導入され、新樽の比率も高められた。 また、機械による収穫は取りやめられた。 1975年までのオーナーはよく知られたクリューズ社だったが、同社はポンテ=カネを販売促進になる1つのブランド名として扱うばかりで、他とは異なる独特な個性を持つポイヤック産シャトー元詰めワインとは見えない傾向があった。 zVwfE-SWR01012199 シャトー元詰めするようになったのは1972年のことだが、それまで長年ヴィンテージも表示しないまま、いつでもポンテ・カネの名でフランス国鉄にまとめ売りしていたのである。 だが、1975年には同社がブレンドやラベリングの慣行を無視していることが裁判で明るみに出て、同社はシャトーを売却せざるを得なくなる。 それを、著名なコニャックの商人ギー・テスロンが買い取り、息子のアルフレッドに管理を任せるようになって今に至るわけだ。 ボルドー中の人が賛成すると思うが、注意深く管理・運用すれば、ポンテ・カネの畑は莫大な可能性を秘めているし、アルフレッド・テスロンもその難題に応えて、畑とセラーに多額の投資をし、非常に厳しい選別プロセスを実施した結果、1994年以降のポンテ・カネは、メッドクでも有数の成長株となっている。
一般的な評価
健全につくられてはいるが、1980年代の半ばまでは魅力に欠け、興味も持たれていなかった。 ただし、1990年代半ばからは顕著に向上している。 価格の方も最近のヴィンテージの品質を追って上昇傾向にあるが、それでも依然としてコストパフォーマンスがよいワインである。
平均年間生産量:25万本
畑 面積:78.9ha、平均樹齢:30年、植樹密度:8,500本/ha、平均収量:50hl/ha
育成:発酵とマセレーションは天然酵母の後押しとともに木製(50%)、コンクリート(40%)、ステンレス(10%)のタンクで3〜4週間。 商品が数分差で売り切れている可能性があり、 ヶ所の固定でしっかり取付で安心。 熟成は新樽60%で16ヶ月。 軽い清澄と濾過を行う。
ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン73%、メルロー15%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2%
所有者:テスロン家

【シャトーポンテ・カネ】がフランスの代表的ワインガイド「MVF」で5大シャトーと並び★★★に昇格!
の高級クラスである フランスの代表的ワインガイド【レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(Les Meilleurs Vins de France)】の2010年版が発刊されました。 今回、ボルドーでは、【ポンテ・カネ(Pontet Canet)】、【シャトー・パヴィ(Chateau Pavie)】【シャトー・フィジャック(Chateau Figeac)】の3シャトーが昇格。 計18シャトーが3つ星★★★に選ばれました。 このガイドは世界ソムリエコンクール・チャンピオンの【オリビエ・プーシェ氏】らが監修。 個々のワインは20点で、生産者は最大3つ星★★★で評価します。 シャトー Pontet Canet 2009 AOC Pauillac 赤 ワイン ポンテ カネ 2009 AOCポイヤック メドック格付第5級Chateau 大特価人気 2010年版では、全仏で56生産者が3つ星★★★を獲得した。
(2009年10月26日 読売新聞)
ワインスペクテイターHPより
「オーナーのアルフレッド・テスロン氏はボルドー左岸において、この10年間で最も注目すべき大転換を行ってきた一人である。 ポンテ・カネのクオリティの上昇はすでに第五級を超えている。 シャトー・ムートン・ロスチャイルドやシャトー・ラトゥールのようなポイヤックは値段が非常に上がっているが、シャトー・ポンテ・カネはパワフルで、長期熟成に耐えるとても丁寧なつくりで、砂利質の厳しい土壌をよく表現している」

箱と説明書

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