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劇場版特装版の シャトー・ピエライユ Chateau Pierrail

17世紀から続く歴史あるシャトー。 ダークフルーツ、バニラ、コーヒーなど魅力的なアロマにジューシーで骨格のある味わい、滑らかな余韻を楽しめます。

シャトー・ピエライユがあるのはアントル・ドゥ・メールの東、マルグロンという村です。 着座姿と立ち姿の搭乗員の人形 こだわりを持ってお作りしています。 少なくとも二人以上の手に渡っております。 由緒あるセギュール家によってシャトーが建設されたのは17世紀と、非常に長い歴史を持っています。 その後ブライアンソン伯爵が長い期間所有し、1970年に現オーナーであるドゥモンショー家がこのシャトーを買い取ります。 彼らによって古い醸造所は取り壊され、近代的な醸造施設が新たに建てられました。 エキゾチックで複雑な味わいの波 きめ細やかでなめらか、 キラリと光るラッキクローバー
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■Information
●生産国 フランス
●地域 ボルドー地方 / AOCボルドー
●ブドウ品種 メルロー100%
●タイプ 赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク
熟成:フレンチオーク樽にて24カ月間(新樽比率100%、225L)
●内容量 750ml
●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点:
ワイン・アドヴォケイト得点:
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 発送方法濡れないようにビニール袋などで 購入後掃除をしてからは屋外で走行させていません。 日本人の足裏形状に合わせた独自設計。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】
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●輸入元 モトックス
Chateau Pierrail EARL / シャトー・ピエライユ

Chateau Pierrail EARL / シャトー・ピエライユ

数多くのコンクールで高評価&金賞受賞! 17世紀から続く由緒正しきシャトー


大きな変革を遂げ、モダンなワイン造りへ
シャトー・ピエライユがあるのはアントル・ドゥ・メールの東、マルグロンという村です。 ハッカ油, 由緒あるセギュール家によってシャトーが建設されたのは17世紀と、非常に長い歴史を持っています。 その後ブライアンソン伯爵が長い期間所有し、1970年に現オーナーであるドゥモンショー家がこのシャトーを買い取ります。 彼らによって古い醸造所は取り壊され、近代的な醸造施設が新たに建てられました。
l4NK8-swrmo-652396 全部で250ヘクタールという広大な敷地を所有するシャトー・ピエライユですが、実はその大半がフランス式の庭園や杉林、池によって占められており、ブドウの生育に適したわずか75ヘクタールの土地がブドウ畑となっています。
大切なのは「味わいのバランス」
シャトー・ピエライユが持つ畑のほとんどが、南東向きの石灰質土壌の畑です。 午前中の日照を確保でき、また大変水はけがよい畑です。 畑では収量制限(グリーン・ハーベスト)を行い、高い品質と凝縮度を持った果実が生まれます。 また最良の完熟度で収穫するために、一斉に収穫するのではなく区画ごとに収穫を行います。
彼らのモットーは、白赤ともに「最高の味わいのバランス」を求めることです。 白については果実味と酸味とのバランス、赤については完熟度と樽由来のフレーバーとのバランスに優れた、飲み心地の良いワインを造ることを目指しています。 そのために、区画ごとの土壌・地形の特性を入念に調べ、それぞれの区画に適したと思われる品種を植樹するようにしています。
よりどり6本以上送料無料商品 Pierrail Coteaux de la Fonchette 2014 A.O.C.Bordeaux 赤 ワイン フランス シャトー ピエライユ コトー ド ラ フォンシェット 2014 AOCボルドーChateau 限定SALE 高い品質を求め、最新技術を導入
長い歴史を持ったワイナリーでありながら、品質の追求のためのリノベーションには非常に積極的なのがシャトー・ピエライユの特徴といえます。 1970年にシャトーを購入したのち、ドゥモンショー家は古い醸造所を取り壊し、自分たちのスタイルに合った、新しい醸造施設を建造します。 区画ごとにワイン醸造を行うために、それぞれの区画の収量に合わせたサイズの、温度調節機能付きの発酵用タンクを設置しました。 また熟成用のオーク樽が並ぶセラーは、シャトーのすぐ横にあります。 畑、醸造、熟成という流れがスムーズに行われることで、ワインの鮮度が損なわれないワイン造りを行うことができています。
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